Crna Tamjanika

2017

Jedinstveno crveno vino slojevitog mirisa u kome se mešaju cveće i tamno voće. Impresivan karakter ružinih latica, džema od kupine i suve šljive, obogaćen je i notama dobre crne čokolade. Umereno puno, toplog ukusa u kom se ponovo javlja ceo spekatar cvetnih i voćnih aroma, ali čvrste, ozbiljne strukture i veoma duge, kompleksne završnice.

Vinogradi

Lokacija:Banoštor, Fruška gora, Sremski region, Srbija
Pozicija:Istočno orijentisan, 2km udaljenost od DunavaPotez i nadmorska visina:Dedovac, jedan vinograd (5,000 čokoti/ha), 220 mnv
Vrsta zemljišta:
Gajnjača i smonica
Vrsta grožđa:Crna Tamjanika
Starost vinograda i prinos:5 godina, 1.7 kg / čokotBerba:Ručna berba, 24. avgust i 5. septembar

Podrum

Maceracija:14 danaFermentacija:Spontana na prirodnim kvascima
Odležavanje:Polovni barrique, 1 godina (nefiltrirano)Proizvedeno:1,412 flaša (numerisano)

Ostalo