Uncensored Bikicki vino

Uncensored

2017

Traminac crveni

Oranž vino

Snažno obojeno ćilibarno vino, duboko i neprozirno, već na početku nagoveštava svu svoju kompleksnost. Složenog mirisa koji se razvija postepeno, isprva će se pokazati notama kore mandarine, kandiranog tropskog voća i soka od pomorandže. Nadogradnja dolazi u vidu aroma belog bibera, zelenog čaja i osušenog mediteranskog bilja.

Finih tanina, puno i slojevito u ustima, sa upečatljivom strukturom i aromama u kojima se prepliću citrusi, sušena kruška, liči, marakuja i začinski tonovi.

Vinogradi

Lokacija:Banoštor, Fruška gora, Sremski region, SrbijaPozicija:Jugo - zapad orijentisan, 2km udaljenost od Dunava
Potez i nadmorska visina:Milino brdo, jedan vinograd (5,000 čokoti/ha), 140 mnvVrsta zemljišta:
Gajnjača, smonica i malo krečnjaka
Vrsta grožđa:Traminac crveniStarost vinograda i prinos:6 godina, 1.1 kg / čokot
Berba:Ručna berba, 5. septembar

Podrum

Maceracija:7 dana na < 20 stepeniFermentacija:Spontana na prirodnim kvascima
Odležavanje:Novi Srpski light hrast 500l, 9 meseciProizvedeno:1,861 flaša (numerisano)

Ostalo

Alkohol12.7 %vol
Neprevreli šećer:0.5 g/l
Ekstrakt ukupni:26 g/lKiselost:4.8 g/l
pH:3.6

Ukupan SO2:87 mg/l
Piti na:12 - 16 °CKada piti:2019 – 2025
Nagrade:Najbolji orange (BIWC 2019)
Najbolje srpsko belo/oranž vino za 2019 (Vino & finočasopis)

Listaj dalje

Bikicki Traminac Uncensored 2017. Najbolje belo vino 2019 prema izboru vino&fino

Poznajete naša vina, već znate da je Traminac Uncenzored oranž vino i pitate se kako je ovo moguće!? Sve je moguće kada je dobro vino u pitanju-slažemo se sa stručnjacima Vino&Fino

http://www.vinoifino.rs/novosti