
Out
Nova berba decembar 2023.
Lily
2020
Merlot
Rasni merlo koji nosikonkcentrisani i zreli voćni miris trešanja, višanja i šljiva, uz naglašenenote zrelog šumskog bobičastog voća.
U ustima sočan i raskošno voćan, sazrelih,ispoliranih tanina i finih, gipkih kiselina. Ukus je čista voćna eksplozija,koja dugo ostaje na nepcima.
Vinogradi
Lokacija:Banoštor, Fruška gora, Sremski region, Srbija
Pozicija:Istočno orijentisan, 2km udaljenost od DunavaPotez i nadmorska visina:Dedovac, jedan vinograd (5,000 čokoti/ha), 220 mnv
Vrsta zemljišta:
Gajnjača i smonica
Vrsta grožđa:MerlotStarost vinograda i prinos:7 godina, 2.0 kg / čokotBerba:Ručna berba, 21. septembar
Podrum
Maceracija:14 danaFermentacija:Spontana na prirodnim kvascima
Odležavanje:Seguin Moreau novi light i m-, 8meseciProizvedeno:1,220 flaša (numerisano)
Ostalo
Alkohol:14.5 %vol
Neprevreli šećeri:1.8 g/l
Ekstrakt ukupni:31 g/lKiselost:6.9 g/l
pH:3.5
Ukupan SO2:54 mg/l
Piti na:14 - 16 °CKada piti:2021 – 2030