Bikicki vino Pinot Grigio u flasi

Cu

2017

Pinot Grigio

Oranž vino

Vino intenzivne roze - bakarne boje, stvoreno u tradicionalanom ramato stilu, kada pino griđo neko vreme odležava sa pokožicom grožda. Nesvakidašnjeg mirisa kojim dominiraju arome kruške kuvane u vinu, zrelih ringlova i crvenih delišes jabuka, ovo vino nudi sasvim drugačijii doživljaj sorte. U ustima sočno, razvijeno i meko, sa nežnim ugrizom laganih tanina, priziva note zelenih oraha, stonog voća i zrelih ribizli, uz dugu završnicu koja donosi začinski štih na nepcima.

Vino koje traži ribu masnog mesa, pijanog šarana ili škarpinu na brudet, kao i meke sireve sa belim plesnima. Odlično će se složiti i sa hladnom prasetinom ili ćuretinom sa mlincima.

Vinogradi

Lokacija:Banoštor, Fruška gora, Sremski region, Srbija
Pozicija:Istok - zapad orijentisan, 2km udaljenost od DunavaPotez i nadmorska visina:Milino brdo, jedan vinograd (5,000 čokoti/ha), 220 mnv
Vrsta zemljišta:
Gajnjača i smonica uz naslage laporca
Vrsta grožđa:Pinot GrigioStarost vinograda i prinos:7 godina, 1.5 kg / čokot
Berba:Ručna berba, 24. avgust

Podrum

Maceracija:5 dana na 15 stepeniFermentacija:Spontana na prirodnim kvascima
Odležavanje:Novi Mađarski light barrique, 6 meseci (nefiltrirano)Proizvedeno:1,052 flaša (numerisano)

Ostalo

Alkohol:13.2 %vol
Neprevreli šećer:0.6 g/l
Ekstrakt ukupni:23 g/lKiselost:5.6 g/l

pH:3.5
Ukupan SO2:41 mg/l
Piti na:12 - 14 °CKada piti:2019 – 2023

Listaj dalje

Kupite naša vina

Plaćanje je pouzećem tj. pri preuzimanju robe na Vašoj adresi za fizička lica ili fakturom za pravna lica.

Shop