Cu
2020
Pinot Grigio
Duboke bakarno crvene boje, vino punog karaktera sorte i podneblja sa kog dolazi. Intenzivnog voćnog mirisa likera od trešnje, zrele šljive i kruške ječmenke. U ustima čvrstog karaktera, fine trpskosti, puno, zaobljeno i izuzetno balansirano. Svaki novi gutljaj donosi novi nalet zrelog bobičastog voća.
Vinogradi
Lokacija:Banoštor, Fruška gora, Sremski region, Srbija
Pozicija:Istok - zapad orijentisan, 2km udaljenost od DunavaPotez i nadmorska visina:Milino brdo, jedan vinograd (5,000 čokoti/ha), 220 mnv
Vrsta zemljišta:
Gajnjača i smonica uz naslage laporca
Vrsta grožđa:Pinot GrigioStarost vinograda i prinos:10 godina, 0.8 kg / čokot
Berba:Ručna berba, 10. septembar
Podrum
Maceracija:6 danaFermentacija:Spontana na prirodnim kvascima
Odležavanje:Korišćeni Mađarski barrique, 1 godinaProizvedeno:1,171 flaša (numerisano)
Ostalo
Alkohol:15.5 %volNeprevreli šećer:1.4 g/l
Ekstrakt ukupni:25.8 g/lKiselost:5.2 g/l
pH:3.8
Ukupan SO2:24 mg/l
Piti na:12 - 14 °CKada piti:2022 – 2026
