Cu
2022
Pinot Grigio
Intenzivni i mesnati miris zrele višnje i kompota od trešanja uz floralne note zumbula i božura. Strukturno, čvrstog taninskog stiska na desnima koji prizivasvežu aroniju i trnjinu. Fina voćna svežina nosi postojanu završnicu u kojoj sesmenjuju voćne, začinske i floralne note.
Vinogradi
Lokacija:Banoštor, Fruška gora, Sremski region, Srbija
Pozicija:Istok - zapad orijentisan, 2km udaljenost od DunavaPotez i nadmorska visina:Milino brdo, jedan vinograd (5,000 čokoti/ha), 220 mnv
Vrsta zemljišta:
Gajnjača i smonica uz naslage laporca
Vrsta grožđa:Pinot GrigioStarost vinograda i prinos:12 godina, 1.1 kg / čokotBerba:Ručna berba, 29. avgust i 8. septembar
Podrum
Maceracija:7 danaFermentacija:Spontana na prirodnim kvascima
Odležavanje:Korišćeni barrique, 1 godinaProizvedeno:4,260 flaša (numerisano)
Ostalo
Alkohol:13.5 %volNeprevreli šećer:0.5 g/l
Ekstrakt ukupni:25.3 g/lKiselost:5.3 g/l
pH:
3.7
Ukupan SO2:
21 mg/l
Piti na:10 - 14 °CKada piti:2024 – 2030
