Makana Noir

2015

Crna Tamjanika

Slatko vino

Crna tamjanika jedinstvena je sorta vinove loze, najpoznatija upravo po svojim slatkim vinima. Naša crna Makana prizvaće džem od crnog šumskog voća, slatko od ruže i tamni šumski med. Raskošne slasti, meko i bogato, impresivnog ukusa koji dugo ostaje na nepcima prizivajući aromu šljiva u čokoladi, ušećerenih oraha i sušenih borovnica.

Crna Makana traži samo kockicu dobre crne čokolade, ali odlično će da se složi i uz Švarcvald ili Zaher tortu, te pitu sa višnjama.

Vinogradi

Lokacija:Banoštor, Fruška gora, Sremski region, Srbija
Pozicija:Istočno orijentisan, 2km udaljenost od DunavaPotez i nadmorska visina:Dedovac, jedan vinograd (5,000 cokoti/ha), 220 mnvVrsta zemljišta:
Gajnjača i smonica
Vrsta grožđa:Crna TamjanikaStarost vinograda i prinos:3 godina
Berba:Ručna berba, 15. septembar

Podrum

Maceracija:3 dana, nalivano suvom Crnom TamjanikomFermentacija:Spontana na prirodnim kvascima
Odležavanje:Stari barrique, 1 godinaProizvedeno:373 flaša (numerisano)

Ostalo

Alkohol:14.1 %vol
Neprevreli šećer:105 g/l
Ekstrakt ukupni:30 g/lKiselost:6.8 g/l

pH:3.5
Ukupan SO2:26 mg/l
Piti na:10 - 13 °CKada piti:2018 – 2030

Kupite naša vina

Plaćanje je pouzećem tj. pri preuzimanju robe na Vašoj adresi za fizička lica ili fakturom za pravna lica.

Shop